昨日は頂いたお肉ですき焼きを。 今回は関西風にチャレンジ。 最初の方で肉を焼いてある程度食べちゃうんですね。 残った肉の脂に出汁を足し、そこに野菜類を入れて煮込むんだとか。 殆ど肉を食べちゃったので、残るは豆腐に野菜ばかりなり・・・ そういえば…